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Alimentação infantil

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A alimentação infantil merece uma preocupação especifica e a mais alta qualidade possível, e o consumidor e os legisladores reconhecem que devem ser tomadas precauções especiais para garantir sua segurança devido ao baixo peso corporal e ao aumento da sensibilidade das crianças. Os serviços específicos de analise para a alimentação infantil da Eurofins Food & feed garantem que os regulamentos específicos para este sector são cumpridos.

Os resíduos tóxicos que podem resultar dos cultivos ou produção alimentar devem ser ainda mais reduzidos na alimentação infantil do que em outros produtos alimentares. A legislação e os regulamentos alimentares definem requisitos e limites nutricionais específicos para contaminantes que estão muito abaixo dos convencionais.

Alimentos de produção biológica são frequentemente usados ​​para esse grupo de consumidores, especialmente por restringir resíduos de pesticidas durante a produção. Outros contaminantes, como metais pesados ​​e micotoxinas, embora influenciados ​​por condições de cultivo e armazenamento, são mais difíceis de regular e são suscetíveis a altas flutuações. O grupo Eurofins pode ajudar estabelecendo planos de monitorização adaptado aos seus produtos e exigências.

A Eurofins oferece uma variedade de análises, incluindo analise de micotoxinas, testes de migração (por exemplo, embalagem primária e secundária), análise de resíduos e contaminantes, analise de pesticidas, alergénios (incluindo glúten, amendoim, amendoim e avelã de origem vegetal ou de origem animal), analise de OGM e análise de microrganismos, como bactérias relacionadas à higiene e microrganismos que causam deterioração.

Analisamos microrganismos indicadores, bactérias patogénicas e suas toxinas. Além de análises microscópicas, testes de inibidores, testes de esterilidade e verificações de higiene.

A Eurofins Food & feed disponibiliza analises de nutrientes; os "4 grandes" (calorias, proteínas, hidratos de carbono e lípidos); os "8 grandes" (calorias, proteínas, hidratos carbono, lípidos, açúcar, gordura saturada, fibra e sódio); água, cinzas, vitaminas, minerais e aditivos.

 

Porque a Eurofins?

Somos o líder global em testes analíticos e seremos o seu parceiro especializado, oferecendo uma gama completa de análises e consultoria. A nossa equipa de especialistas realiza pesquisa e desenvolvimento contínuos. Participamos ativamente de comitês decisivos como CEN, DIN e AOAC.